去年德国酷热干旱，却让葡萄产业受益，高温的天气会杀死很多病菌，比较常见的植物粉霉菌等真菌类病害在去年几乎都消失了，这在一定程度上保证了葡萄果实的丰收。位于莱茵产区葡萄酒厂IG Weinbau Herten的负责人Jürgen Reiske曾表示，2018年是葡萄的盛产年，也是葡萄酒的“大年”，每100平方米预计最多可以制造出90升的葡萄酒。

然而，近日有德国媒体爆料，去年德国葡萄酒产量超高，导致很多酒庄陷入“酒太多，没瓶装”的窘境。德国葡萄酒协会甚至表示，在整个欧洲境内都出现了葡萄酒瓶短缺的状况。

那么，这时候德国的葡萄酒瓶制造商没有加紧扩大产量，又是什么情况呢？据了解，德国南部和东部的三大玻璃厂的玻璃融化罐正在修理当中，所以很多订单都没办法执行。而且这样的状况已经有3个月了！

事实上，除了葡萄酒瓶短缺，啤酒瓶在去年同样出现了“不够用”的状况，由于去年德国夏天天气炎热，不少民众选择喝啤酒消暑，令啤酒销售量上升。在德国，啤酒瓶是循环利用的，人们喝完啤酒以后到指定地点归还空的啤酒瓶。但炎热的天气让德国人不愿意出门，空瓶的回流效率，所以啤酒厂才会出现玻璃瓶数量不足的情形，有啤酒厂甚至公开呼吁顾客快点将啤酒瓶退回，以免厂方无酒可卖。

在啤酒工业这是个普遍和突出的问题，德国啤酒酿造联合会表示，容器短缺尤其成为让厂家头痛的问题。

这就不得不说一下德国啤酒包装的特殊“国情”。

曾有数据估算，在德国市场流通的可重复使用的啤酒瓶有200万只，每个啤酒瓶平均使用36次。听起来应该足够满足市场需求，但问题是：不同的啤酒品牌以及种类使用的是不同的酒瓶。

从形状上分，德国的啤酒瓶从瓶颈浑圆短粗的“Steinie”、中等长度的“Vichy”到细长型“Longneck”不一而足。一些酿造厂为了突出个性风格还专门定制铸有自己牌子名称的酒瓶。此外,500毫升装的啤酒瓶，还有“Euro”和“NRW”（德国北威州的字母缩写）两种型号。

值得一提的就是，啤酒厂向制瓶厂订购更多新酒瓶也并非易事。因为在德国玻璃瓶是季节性生产的产品，新瓶的预订单要提前一年就下好，可是酒厂又如何得知明年的销量会如何变化呢？

这么一说，感觉德国就是我们国家酒瓶生产商的新大陆。

（新玻网）